サツマイモ
焼き芋が美味しい季節になりました。
今回は鹿児島の名産のひとつ、サツマイモ。
サツマイモはもともと、南アメリカ大陸、ペルー熱帯地方から東南アジアに伝わりました。
そこから中国を経て沖縄、九州、本州と伝わった外来植物です。
このため、中国（唐）から伝来した沖縄や九州では「唐芋」、沖縄（琉球）から伝来した北部九州では「琉球藷」、九州から伝来した本州では「薩摩芋」と、呼び方がいろいろあります。
沖縄ではウム、ンム。対馬地方では孝行芋（飢饉から救う孝行物の芋という意味）とも呼ばれます。
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